(tema sol.licitat i idea de Joaquima)
BOLITAS DE UVAS, QUESO Y PISTACHOS.
INGREDIENTES:32G UVA MOSCATEL
200 G DE QUESO DE CABRA FRESCO
4 CUCHARADAS SOPERAS DE LECHE
240 G DE PISTACHOS PELADOS
Mezcla el queso y la crema
Pica bien los pistachos pelados
Envuelve los granos de uva en la mezcla del queso y la crema de leche
Hazlos rodar por los pistachos para que se adhieran a su alrededor
ALTRES BOLETES:
Bolitas de cordero con salsa de yogurt y menta.
Bolitas de pollo y pistacho con salsa de cacahuete.
